崖口村连片的稻田上，稻浪随风起伏。稻田边，“向云端”咖啡店的遮阳伞下，几位外媒记者端着咖啡杯，望着眼前的景色轻声交谈。
“在稻田边喝咖啡，这就是中国乡村的松弛感。”新西兰联合报业（基督城星报）高级记者迈克尔・帕特里克·汉森抿了一口咖啡，环顾四周的绿油油的稻田。
9月4日，参加亚太媒体高端论坛的嘉宾走进中山崖口村，在2000亩稻田和红树林之间，亲身感受深中通道带来的乡村振兴新机遇，也一同记录青年返乡、城乡融合的鲜活中国故事。
这个古老又现代、本土又国际化的珠三角乡村，至今依然坚持“集体生产，按劳分配”，村民种水稻、捕鱼虾；同时，村里坐落着超150家咖啡业态，吸引了170多名年轻人在此创业，一年接待游客超600万人次。
充满青春活力的古村落，究竟有着怎样的“网红”魅力？
一片稻田，正成为亚太媒体观察中国乡村现代化的一扇窗口。
9月4日，参加亚太媒体高端论坛的嘉宾走进中山崖口村。南方+ 李姗恒 拍摄
一座桥，改变一个“种田村”
崖口人讲起村子的变化，常常先讲稻田。
上世纪八九十年代，村里挖过白泥、办过企业。后来，崖口重新选择农业，青壮年可以外出就业，愿意种田的村民留下参加生产队。在珠三角快速城市化进程中，大块农田因此被保存下来。
多年以后，这些没有变成厂房和楼盘的土地，成了崖口最鲜明的风景。2024年6月30日，深中通道正式通车。深圳和中山被拉进“半小时生活圈”。通车后的第一个周末，崖口单日接待游客约6万人次，是上一年同期的约5倍。
一座超级工程，改变了村庄的发展半径。
但崖口村并不是“坐等流量”，而是早早经历了三次流量的迭代，才接住了这次机遇。
2017年前后，一只崖口青蟹被放进煲仔饭，在社交平台走红；2020年前后，一杯咖啡进入稻田，村咖、集装箱街、东堤夜市兴起；后来，崖口开始打造沉浸式体验，自行车、民宿、农耕、非遗体验加入。
深中通道进一步放大了流量效应。湾区的人才、资本和生活方式，也开始沿着这条通道进入村子。
曾在澳门做设计师的谭伟政辞职返乡，把自家村屋改成崖口Old Boy Coffee，一年能卖出上百万元的咖啡，台湾女孩庄梓宁也在稻田边开起咖啡店。据统计，崖口已有176名本村青年返乡创业，开起了50多家咖啡店、150多家咖啡相关经营主体。
参加亚太媒体高端论坛的嘉宾，在中山崖口村品尝咖啡。南方+ 李姗恒 拍摄
“在崖口，我们不谈就业率，谈创业率。”崖口村党委书记、村委会主任谭锦鹍说，崖口利用东堤、集装箱街等空间，以低租金甚至免租金的形式，降低本村青年创业门槛，只需几千元就能开始一门小生意。
流量进村，治理也随之变化。
崖口村建立了村民议事制度，每月，28名村干部、党员、生产队和不同业态代表坐到一起，讨论停车、环境、经营和租金等问题。针对简单“价高者得”可能挤走成熟商户的问题，村民提出合理限价、原优质经营者同等条件优先等建议。
如何让青年回流，是亚太地区乡村面临的共同课题。身处粤港澳大湾区腹地的崖口，提供了一个鲜活的样本：借由深中通道超级工程的辐射，让乡村与超级城市紧密连接，把流动的人口和消费转化为本地发展机会。
曾在澳门做设计师的谭伟政辞职返乡，把自家村屋改成崖口Old Boy Coffee。
一片稻田，让世界看见中国乡村之美
游客越来越多以后，崖口反而越来越在意一件事——要保护好生态和文化基底，“不能把村子变了味”。
中山崖口村。
这几年，在“百县千镇万村高质量发展工程”的带动下，崖口修复了近800亩红树林，稻田也有了新的价值。游客沿着田埂骑车、在稻田边喝咖啡、拍照，村民把富硒大米做成品牌，卖到了每斤20元。红树林、稻田没有因为旅游开发退出生产和生态功能，反而成为村咖、骑行、农耕体验等新业态共同依托的底色。
传统文化也没有被新业态挤走。国家级非遗崖口飘色，在村里形成了老、中、青三代传承体系。每到暑假，村里的醒狮、舞龙、八音班都会免费开课。“我们村的小朋友，2岁多就开始学飘色、锣鼓、舞狮，村里几乎每个人都会耍飘色。”谭锦鹍说。
可持续发展的中国乡村智慧，也吸引着远方的人。
今年6月，来自37个国家的60名驻华使节、外交官走进崖口。巴基斯坦大使夫人玛丽娅姆·迈赫穆德没有想到，一家乡村咖啡馆能有这样的品质。更让她感兴趣的是，这些发展究竟怎样惠及普通村民。
“这里的稻田，尽显中华文化、中国农耕与中国乡土社会的独特底蕴。”土耳其大使塞尔丘克·于纳尔感慨。斐济大使李振凡则从一座中国村庄想到更远：“小国乡村可以借鉴中国乡村发展路径。”
今年，崖口入选“2026广东国际传播年度案例”，村里的英文宣传折页、多语种导览已经陆续上线。崖口村还在筹拍全新的英文宣传片，计划从外国游客的视角，重新讲述这座乡村的故事。
采写：南方+记者 苏芷妍 林雨萱
摄影：李姗恒 叶志文
统筹：罗丽娟 高静宁
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